Vítejte v Hostinci U Kohouta, místě, kde se potkává tradice s moderní gastronomií. Jsme přátelský podnik, který staví na poctivé kuchyni, čerstvých surovinách a příjemné atmosféře. Naše menu čerpá inspiraci z české kuchyně, obohacené o moderní prvky a chutě, které potěší každého gurmána. Ale na své si zde přijde i každý pivař, máme na výběr z pěti druhů piva. Jedno z nich je nefiltrovaný Kohout 10,5° vyráběný na zakázku jenom pro nás.
Snažíme se, aby každá návštěva u nás byla zážitkem. Proto dbáme nejen na kvalitu pokrmů, ale i pečlivý výběr dodavatelů, sezónních surovin a přátelskou obsluhu, která se postará o vaše pohodlí.
Ať už k nám zavítáte na oběd, přátelské posezení, rodinnou oslavu nebo jen na sklenku vína, věříme, že se u nás budete cítit jako doma.
Těšíme se na vaši návštěvu
Rohozec
Pivovar se nachází v Malém Rohozci, nedaleko Turnova, necelých sto kilometrů severovýchodně od Prahy. Zdejší romantický kraj, ležící na středním toku řeky Jizery, se již od 19. století nazývá Český ráj. Je to kraj přírodních krás, hradů, zámků, muzeí a tradiční řemeslné výroby. A taky dobrých lidí, a právě tito lidé pro Vás tradičním způsobem vyrábějí dobré pivo: PIVO ČESKÉHO RÁJE Nejenom místní obyvatelé, ale i návštěvníci Českého ráje, turisté, horolezci a ostatní milovníci přírody, si dají do souvislosti pivo SKALÁK a pískovcové skalní město v Hruboskalsku. Krásná, malebná příroda a příjemná, svěží chuť SKALÁKA a PODSKALÁKA k sobě prostě patří.
Bernard
V roce 1597 skončila v Humpolci éra vaření měšťanského piva, které nahradila produkce z pivovaru, patřícího majitelům heráleckého panství. Pivovar postupně rostl a v 30. letech 20. století zaměstnávala jeho tehdejší majitelka Marie Terezie Fügnerová 40 stálých pracovníků a roční výstav byl 20 tisíc hl. Ležák i světlé a tmavé výčepní pivo měly velmi dobrou jakost a prodávaly se na Humpolecku, Havlíčkobrodsku, Ledečsku i Pelhřimovsku.
Pilsner Urquell
Tradice jedinečné chuti: osvědčené postupy a skvělé suroviny Unikátnost českého piva se opírá o tradiční ryze české technologické postupy a kvalitu použitých surovin. Vyniká sytější barvou, plnou chutí, intenzivní hořkostí a výrazným chmelovým aroma. O českém pivu Jsme hrdými nositeli chráněného zeměpisného označení Evropské unie České pivo, jehož účelem je chránit tradici českého pivovarnictví a zachovat jeho dobré jméno doma i v zahraničí. Možnost používat toto označení mají pouze piva vyrobená tradičními metodami na českém území, a to za použití předepsaných českých surovin.
KOHOUT
Pivovar Kubík na Kluku Nový Hradec Králové
Historie pivovarnictví v Hradci Králové sahá do 13. století. V 19. století, po sloučení pivovarských domů vzniká Právovárečný měšťanský pivovar a první pivo v něm bylo uvařeno r. 1846. Po r. 1989 dochází postupně ke snižování odbytu a na konci 20. století byl pivovar uzavřen. Dnes v zrekonsruovaných budovách bývalého pivovaru sídlí Krajský úřad Královéhradeckého kraje a tak toto město, ač tradice pivovarnictví trvala více než 150 let, zůstává bez pivovaru. Začínají vznikat malé pivovary a mezi ně patří i Pivovar Kubík na Kluku na Novém Hradci Králové. Byl založen v roce 2002 a po rozšíření v roce 2009 je nyní druhý největší v Hradci Králové. Pivo Kohout je světlé nefiltrované pivo 4% vyrobené výhradně pro Hostinec U Kohouta.